Cachaça de Cataia ou o Whisky caiçara como é popularmente conhecida  é uma bebida muito popular no Litoral Norte do Estado do Paraná e no Vale do Ribeira, Litoral Sul de São Paulo. É preparada à base da folha de uma erva medicinal com o mesmo nome, curtida em cachaça. A cataia infusionada em cachaça pode ser usada nos mesmo preparos que levam bourbon ou uísque e no drinque Surfe, do bar Estepe. Já no gim dá origem a um gim tônica caiçara.